دستگاه آبگیری پرسی اویل ست 300 کیلویی سیستم کارکردی متفاوت از دستگاه های آبگیری چرخشی دارد و به همین دلیل قیمت دستگاه آبغوره گیری پرسی با آن ها تفاوت دارد. نمی توان گفت کدام یک از این مکانیزم های آبگیری بهتر است، چرا که هر کدام کارایی خود را دارند. دستگاه های چرخشی لرده را با آب مخلوط می کنند، اما دستگاه آبگیری پرسی آب میوه را از لرده جدا می کند؛ بنابراین برای میوه هایی مثل گوجه که لرد لازم است از دستگاه چرخشی و میوه هایی مثل غوره که لرد لازم نیست از دستگاه آبگیری اویلست مورد بحث استفاده می شود. علاوه بر غوره با خرید دستگاه آبغوره گیری پرسی می توان آب میوه هایی مثل لیمو، انار، سیب، آلبالو و انگور را بدون لرد گرفت. ظرفیت بازدهی دستگاه آبغوره گیری اویل ست 300 کیلوگرم در هر ساعت است. این امر به کمک موتور 3 اسب بخاری تعبیه شده در دستگاه آبگیری پرسی انگور میسر شده است. از مزیت های دستگاه آبگیری غوره می توان به کاربری آسان و شست و شوی سریع و راحت آن اشاره کرد.
دستگاه آبگیری پرسی اویل ست 300 کیلویی دو خروجی دارد که از خروجی کناری تفاله بیرون می آید و برای بیرون کشیدن آب های گرفته شده از میوه ها در جلوی دستگاه یک شیر خروجی قرار داده شده است. مزیتی که بر روی قیمت دستگاه آبغوره گیری پرسی هم تأثیر گذاشته است، استیل بودن بدنه دستگاه می باشد که سبب افزایش سطح بهداشتی آن مخصوصا هنگام آبگیری از میوه های اسیدی شده است. موتور این دستگاه آبگیری پرسی از نوع گیربکسی می باشد. دستگاه آبگیری اویلست قابلیت تنظیم فشار با استفاده از وزنه های مخصوص را دارد. قطعه تفلنی برای کاهش مواد استارت اولیه در دستگاه آبغوره گیری تعبیه شده است و برای باز و قفل کردن درب مخزن اصلی نیز یک دستگیره قرمز رنگ وجود دارد. همچنین برای سهولت در جا به جایی دستگاه آبگیری پرسی انگور، چهار عدد چرخ حمل و نقل در زیر پایه های آن نصب شده است. انرژی الکتریکی این دستگاه آبگیری غوره نیز از طریق برق شهری تأمین می شود. برای بعد از خرید دستگاه آبغوره گیری پرسی از سوی شرکت Oilset یک سال گارانتی و 5 سال خدمات پشتیبانی عرضه می شود.