دارای اینماد سه ستاره ⭐⭐⭐
تلفن 02166003300
02166004400
02166009000
02166008000
مشاور 09123124701
خرید اقساطی 09122108002
واحد فروش 02166006600
کالباس بر براکس مدل BM-300 Auto از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است. آنودایز کردن آلومینیوم باعث می شود تا کالباس بر دچار خوردگی و ساییدگی و چسبیدن اضافه های گوشت به بدنه نشود. این کالباس بر به صورت دستی کار می کند و برای مصارف فروشگاهی مناسب است. دارای تیغه 30 سانتیمتری است و قدرت موتور 250 وات (0.33 اسب بخار). ضخامت برش های این کالباس بر دستی و فروشگاهی از صفر تا 1.5 سانتیمتر است. وزن این مدل 23 کیلوگرم است. مناسب برای برش دادن انواع ژامبون ها و کالباس ها و فراورده های گوشتی.
کالباس بر براکس مدل BM-300 Auto را باید با کاربری فروشگاهی برای خرده فروشی ها و مغازه ها و سوپرمارکت ها معرفی کرد. عملکرد آن به صورت دستی است و با نیروی دست بایستی کابین متحرک را حرکت داد تا تیغه از روی کالباس عبور کند و برش انجام شود. از آلومینیوم آنودایز شده تهیه شده است و در برابر خوردگی و ساییدگی و چسبیدن اضافه های گوشت مقاومت دارد و دستگاه را بهداشتی می کند. قطر تیغه در کالباس بر دستی براکس 30 سانتیمتر است و ضخامت برشهای آن به 1.5 سانتیمتر می رسد. تیغه این کالباس بر باکیفیت از بهلر آلمان است و کیفیتی همسطح با استانداردهای بین المللی دارد. قدرت موتور آن 250 وات یا 0.33 اسب بخار است. وزن کالباس بر فروشگاهی و دستی براکس 23 کیلوگرم است.
شرکت بوراکس (Burax) نماینده انحصاری محصولات شرکت فیمار (Fimar) ایتالیا در ایران است و ابزار آلات دستگاه های صنایع غذایی این شرکت را وارد می کند. کالباس بر مدل BM-300 Auto یکی از این محصولات است. کالباس برها را به دو نوع عمده تقسیم بندی می کنند؛ صنعتی و فروشگاهی. این کالباس بر مصرف صنعتی ندارد و به سبب عملکرد دستی برای خرده فروشی ها و سوپرمارکت ها توصیه می شود. از آلومینیوم آنودایز شده ساخته شده است تا علاوه بر رعایت نکات بهداشتی و جلوگیری از چسبیدن اضافه های خورد شده، مانع خوردگی و ساییدگی کالباس بر می شود و بر عمر مفید آن می افزید. جدا از این ها بر قابلیت های دکوراتیو محصول تولید شده نیز می افزاید.
کالباس بر فروشگاهی بوراکس مدل BM-300 AUTO دارای تیغه ای به قطر 30 سانتیمتر است و می تواند برش هایی با ضخامت حداکثر 1.5 سانتیمتر انجام دهد. کالباس بر دستی بوراکس موتوری با قدرت 250 وات دارد که برابر با 0.33 اسب بخار است. این کالباس بر براکس 23 کیلوگرمی همانند اغلب کالباس برهای مرسوم و نامی، دارای تیزکننده سرخود است که در بالاترین قسمت دستگاه تعبیه شده است و به هنگام ریز کردن تیغه را تیز می کند. نکته ای در باره نگهداری از تیغه بایستی کتذکر شد تا باعث افزایش طول عمر تیغه شود. در پایان هر روز کاری تیغه را تمیز کنید تا باعث کند شدن یا کوچک شدن زودرس آن نشود.